露露愛吃誌

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多國風味一次享盡~COSMOPOLITAN 大都會美式餐廳


  
紐約經典袋餅-230元
這看起來像似山東水餃的袋餅,裡面包含鮮美的義大利香腸碎肉、及蘑菇,
搭配濃郁的起司與青紅椒調味,透過主廚精緻手工捏製並經由香烤過後,濃郁的起司交
纏著美味內餡,絲絲入扣的美妙質地,多汁美味有別於一般的義大利披薩唷!
這還是我第一次看到義大利餃,本來以為義大利餃不應該是放在麵食類的,
混著青醬吃得那種料理嗎?原來是我對義式料理不熟悉,
原來也有像這種現烤的,別有一番滋味呢!

 
大西部牛肉蛋捲-230元
喜愛Brunch的饕客們,絕對要來享受餐廳推出的多樣餐點。可別小看這簡單的美味,
這一片片交織纏繞的薄片蘇餅,是由整顆馬鈴薯刨絲後再經由香煎並與胡椒搭配的特製
薯餅;酥酥脆脆 的獨特口感,只有在大都會才享用得到唷!
我個人本身不太喜歡這種面皮式的蛋捲,這有點像蛋包飯,但是蛋還是煎的很嫩很厚,
大家不妨可以來此試試,因為裡面豐富的素材,真的會讓人吃飽唷~


雞翅三重奏-290元
這道由勁辣雞翅、迷迭香雞翅、BBQ雞翅等三種不同料理素材所組成的前菜拼盤,
讓喜愛吸允美味的您,一次享有香辣、酸甜的多變口感,搭配塔塔醬及Blue Cheese,
瞬間體驗食指大動的允只美味。


迷迭香烤半雞-400元
有別於一般美式餐廳所料理的BBQ烤雞,大都會特別運用迷迭香與其他多種香料醃
製的鮮嫩烤雞,搭配上主廚特製的白酒醬,讓顧客吃到皮脆肉嫩多汁的現烤烤雞;
另外配上份量十足的馬鈴薯泥,綿密細緻的口感更增添烤雞的多重風味。


(招牌)倫敦式燒烤-400元
這道人氣餐點是主廚精湛廚藝的展現,其將牛肉烤至外層酥脆、內心粉透的黃金比例,
表現牛肉精緻6.7分熟的滑順鮮甜口感;另外搭配著甘醇肉汁與野菇醬汁滲入的綿密馬
鈴薯泥後,濃郁柔華的滋味令人讚嘆!
這是我最喜歡的一道菜,因為野菇醬與肉汁滲入馬鈴薯泥之後,味道真的有夠正典!
一邊吃著綿密的馬鈴薯泥,根本就是在品嚐鹹冰淇淋般的奇妙口感,而且價錢也不會很貴,
4個人吃錯錯有餘唷,所以一定要來吃啦!


曲線水果優格-220元
新鮮清脆的各式水果搭配營養豐富的優格醬,清爽酸甜的滋味,是仕女們最佳的餐
點選擇。餐點內還附有可口的麥片與牛奶搭配,小巧精緻的美式早餐,讓輕食主義的
美食愛好者,也能吃得美味無負擔。


肉丸義大利麵-280元
主廚特製的義大利肉丸,使用牛肉與豬肉等比例的調配並取決兩種肉質的優點,
展現肉丸的多汁獨特的彈牙口感,呈現出不柴不澀的精美肉質。風味獨特的義式風味搭
配一層層帕馬森起司薄片,為這道簡約的義大利麵打造不凡的獨特風格。
魴魚青醬寬麵-280元
選用質地細緻的奶香魴魚混和主廚調製的松子青醬,增添義大利麵多樣化的味蕾、豐
富多重芬芳口感變化。另外,選用寬麵做為基底,讓美味芬芳的醬汁均勻分佈在麵條上,每
一口都吃得到精緻松子青醬的獨特滋味。


招牌)碳烤美國自然豬丁骨-460元
美國自然進口豬丁骨,含有當地最天然的飼料飼養,在沒有施打任何生長激素的培育下,
肉質絕對的純正甘甜、細緻滑潤富有嚼勁,沾上蘋果泥更有清爽解膩的效果。店內特別
提供七八分的熟度料理,帶給饕客們前所未有的獨特風味。
波士頓碳烤海鮮總匯-460元
這道英格蘭美式海鮮總匯料理,內含鮮嫩的魴魚、碳烤鮭魚、炒花枝及鮮蝦搭配而成,
多種不同的組合,一次滿足喜愛多道海鮮料理的顧客。在此您可享用口味濃郁的香料魚
排海鮮,感受美式烹飪的獨特料理風情。


培根蘑菇起司漢堡-280元
經由主廚揉製拍打而成的手工牛排肉,質地細緻味美可口,搭配香濃順口的的蘑菇起司,
讓漢堡擁有更多層次的變化。手打漢堡肉與起司的決配組合,絕對經典的美式精髓,
值得您到店裡細細品嚐。


義式西西里-250元
有別於台式披薩的油膩口感,主廚推出的是道地義式薄片披薩,簡約的料理素材搭
配清脆餅皮,增添傳統義式質感。單純配料組合要饕客細細感受手趕餅皮的特殊味蕾;香
烤過後,簡單扎實的口感吃得到幸福的滋味。
傳統義大利披薩,就是要像這樣薄薄脆脆的才香才好吃,雖然料沒有很多,但是卻可以吃
到手工面皮的香脆,呼~真的要來常常唷~


 
紐約經濟拼盤-380元
經典的前菜組合要您吃到不一樣的墨西哥式風格,尤其這主廚特製起司百合心
沾醬塗抹於大蒜麵包,新鮮濃郁的口感極為特殊。另外香烤馬鈴薯皮、炸洋蔥圈與勁
辣雞翅的組合,更是來店不可不試的好味道唷!


香嫩雞柳條-240元
主廚為了提昇肉質的口感,特別在雞肉的外層裹上花枝粉、洋蔥粉等多道處理,
經金黃油炸後,讓口中味蕾更加豐富有層次。另外主廚特別調配的聖塔菲醬
與杏桃醬,給予顧客享用辣味美乃滋與酸甜果醬的不同感受。


鮮蝦酪梨沙拉-300元
五種以上的生菜食材,讓顧客們吃到均衡的美食,新鮮多元的食材,讓您每一口都
吃得歡喜。在肥美焉紅的鮮蝦提振下,配上主廚特製木瓜洋蔥醬汁,讓沙拉也能吃得很不一
樣。在辛辣口感的醬汁提味下,沙拉也變得更加清新爽口。
另外一提的是...不會喝酒的我,那天喝了3杯黃湯...ㄎㄎㄎ
真的感受到微燻的滋味~ㄆㄆ調酒很好喝,但是我不懂品嚐~
柯夢波丹~

龍蛇藍很辣...讓人很茫~~~是個不錯的體驗唷~~
3種等級不同純杜、厚度...開起我酒鬼之路!

104 台北市 中山區 長春路218
電話:(02)2508-0304
網址: http://www.cosmo.com.tw

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